久しぶりの更新です。この日は前から気になっていた中央区港のミナトマルへ。店は椅子が5席程度と2～3人用の立ち飲みスペースになっています。椅子がいっぱいだったので立ち飲みスペースへ。 東京の有名なホテルで働かれていた料理長とソムリエの2人でされて…