maemeshi’s blog

福岡の飲食店訪問記録を配信していきます。

ふくべえ(2022年12月)


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この日は大名の味噌ラーメンふくべえへ。

6~7年前頃に大名にオープンしオープン早々行った店です。当時は非とんこつはなかなか福岡県民に受け入れられずすぐ閉店する店が多かったですが、ここの味噌ラーメンは野菜豊富で味も深みがありとても美味しかったので生き残って欲しいなと思っていました。この日も満席+店の外で1人待ちで、にぎわっている様子が伺えました。ボリュームたっぷりのチャーシューをトッピング、満足の一杯でした。

ごちそうさまでした!